Pancakes Vegan à la Banane - Gourmandes Lectures
Pancakes Vegan à la Banane

Je ne suis pas vegan, mais cette recette de pancake est super bonne !

Ingrédients

  • 1 cup flocons d'avoine (90g)
  • 1 cup lait de soja (25cl)
  • 1 banane de taille moyenne
  • 1/2 cc levure chimique (optionnel)
  • cannelle ou vanille ou autre (optionnel)

    • Préparation

    Mixer tous les ingrédients. Verser un peu de pâte dans une poêle bien chaude. La première face est cuite et peut être retournée quand le pancake n'est plus brillant. Une fois que la poêle est bien chaude on peut baisser le feu pour éviter que les pancakes ne brûlent.

    Déguster avec du sirop d’érable !

    Recette d’Alice Esmeralda